Coca-Cola pierde chispa

Algo está pasando en el mundo, algo que no se veía hace tanto tiempo, que suena casi a ciencia ficción. Lo increíble, lo que ninguna nos atrevíamos ni siquiera a imaginar, ha sucedido. Las ventas de Coca - Cola están cayendo. 2013 supuso ya una caída en las ventas de la empresa, y en febrero de 2014, su CEO y Presidente dijo a los inversores que no pasaba nada, que 2014 sería el año de la recuperación... Lo cierto es que en 2014 las ventas han vuelto a caer, lo mismo se espera para 2015.

Para que nos hagamos una idea de la situación, en los últimos 2 años, las ventas de Coca-Cola han caído, ni más ni menos, un 15% en EEUU, su mercado más relevante. ¿Qué está pasando? Parece que se está produciendo un cambio, relativamente fuerte, en tendencias de consumo. El consumidor lleva desde prácticamente principios del presente siglo buscando productos saludables y mínimamente únicos. Lo industrial y masivo parece estar perdiendo fuelle, y de hecho, eso parece estar pasando factura a marcas como la propia Coca - Cola, Campbells o Mc Donald's... Marcas fortísima durante la segunda mitad del siglo XX, que han visto como los últimos 10 años, iban perdiendo clientes de forma paulatina.

Muchos son los que creen que Coca-Cola debe diversificar y depender menos de los refrescos, producto que parece pasar por momentos duros, y lo peor de todo es que la tendencia en el futuro, al menos en mercados consolidados, como podrían ser EEUU, Canadá, Japón o la Unión Europea, es que el consumo de refrescos, vaya cayendo año tras año.

La estrategia diseñada por el CEO y su equipo, sin embargo, se basa en mayor inversión en publicidad y distribución para aumentar las ventas, las ventas de refrescos, claro está... ¿Funcionará? Quién sabe, personalmente creo que las ventas aumentarán, lo que no sé es si aumentarán tanto como para satisfacer los planes de la empresa. Quizá es verdad que hemos llegado al tope de lo que puede dar el refresco como producto, y sea el momento de diversificar hacia otros productos, como lo hizo ya en su día Pepsi con su línea de snacks. Lo cierto es que los fabricantes de comida empaquetada no están pasando por su mejor momento, y es que, se está produciendo un fuerte cambio en el consumo de comida, con un consumidor cada vez más preocupado por lo que come, por su calidad, sabor y contenido.

¿Es el fin del modelo de negocio de Coca-Cola? Por supuesto que no, estamos hablando de una de las marcas más reconocidas del mundo. Lo que ocurre, al igual que está pasando a Mc Donald's es que tiene que encontrar una nueva manera para llegar a este nuevo tipo de consumidor.

La burbuja de la hamburguesa

Si señores, lo han oído bien, cuando apenas nos estamos recuperando de los efectos de la burbuja inmobiliaria de las hipotecas subprime, parece que ha surgido una nueva, esta vez se llama la burbuja de la hamburguesa. Lo cierto es que quien si se ha recuperado de su burbuja inmobiliaria y de la crisis subprime, con un paro que no llega al 6%, es EEUU. En España estamos empezando a ver la luz al final del túnel, aunque, con más de un 25% de paro, aún nos queda un rato.

Sea como fuere, y volviendo a la hamburguesa, ¿en qué consiste esta burbuja? Que nadie se preocupe porque no creo que vaya a generar grandes turbulencias en los mercados financieros. Lo que sucede es que hay quien piensa que las acciones de una empresa en particular están sobrevaloradas, y que se está creando una burbuja con el precio de esas acciones. Esa empresa es, por cierto, una cadena de hamburguesas. Que nadie se alarme, no estamos hablando de Mc Donald's, bastante tienen con lo suyo (parece que las ventas no les están acompañando, aunque eso lo trataremos en otro post), se trata de la empresa Shake Shack. Para aquellos que no la conozcan, estamos hablando de la que dicen es la mejor hamburguesa de Nueva York, y eso señores, son palabras, mayores. El ticket medio de sus restaurantes, en total 63, es de 13 USD, una cifra muy elevada para tratarse de hamburgueserías, y es que, al parecer merece y mucho la pena, hasta el propio Presidente de los Estados Unidos es cliente de esta empresa fundada en el año 2001, y que ha decidido abrirse hueco en un mercado maduro, durísimo y enormemente competitivo.

¿Está el valor de sus acciones sobrevalorado? Eso, sólo el tiempo nos lo dirá. Lo que está claro es que salir a bolsa es una muy buena manera de financiarse para esta empresa que ha decidido comerse el mercado estadounidense primero, para después, salir más allá de sus fronteras. Por ahora, tranquilidad y a observar, y si alguien va a Nueva York, que no se olvide de pasar por Madison Square Garden y tomarse una hamburguesa en Shake Shack, seguro que merece la pena la espera.